Recette du Café glacé au CBD

Café glacé au CBD : comment le préparer ?

Le café glacé, ou « iced coffee », est une boisson rafraîchissante et stimulante, parfaite pour les journées chaudes ou lorsque vous avez besoin d’un coup de fouet. Saviez-vous qu’il est possible d’ajouter une touche de détente à votre café glacé en y ajoutant du CBD? Le CBD, ou cannabidiol, est un composé naturel non psychrotrope dérivé du chanvre. Il suscite aujourd’hui un intérêt croissant en raison de ses potentiels bienfaits pour la santé. Envie de préparer votre propre café glacé au CBD pour faire une pause gourmande à la maison ou au bureau ? Découvrez dans cet article comment préparer cette délicieuse recette et quels sont ses avantages.

Qu’est-ce que le café glacé ?

Le café glacé est une boisson rafraîchissante à base de café qui est servie froide ou sur glace. Contrairement au café chaud traditionnel, le café glacé est préparé en infusant du café à chaud puis en le refroidissant, généralement en le versant sur de la glace. Cette méthode de préparation donne au café glacé une saveur douce et moins amère que le café chaud.

Boisson idéale pour les chaudes journées d’été, le café glacé offre une alternative rafraîchissante au café chaud. Il existe plusieurs manières de le préparer :

• L’infusion à chaud : cette méthode consiste à préparer le café comme vous le feriez normalement, en utilisant de l’eau chaude, puis à le refroidir. Vous pouvez ajouter des glaçons pour le refroidir rapidement.
• L’infusion à froid : cette technique implique de préparer du café en utilisant de l’eau froide ou à température ambiante pendant plus longtemps (généralement 12 heures ou plus). Cette méthode produit un café glacé plus doux et moins acide.
• Verser sur de la glace : ce mode de préparation du café glacé consiste à verser du café chaud fraîchement préparé sur de la glace pour le refroidir instantanément. Cela peut diluer légèrement le café, mais il reste une option rapide et savoureuse.
• Utilisation de café infusé à froid : vous pouvez également acheter du café infusé à froid prêt à l’emploi auprès d’épiceries ou cafés. Il vous suffit de le verser sur de la glace.

Notons que le café glacé peut être personnalisé avec des sirops, laits ou substituts de lait, ainsi que des arômes tels que la vanille ou la cannelle, pour créer des saveurs uniques. Il est souvent sucré, mais selon vos préférences, vous pouvez le déguster sans sucre pour mettre en valeur les arômes naturels du café.

Pourquoi ajouter du CBD à votre café glacé ?

Depuis quelques années, le CBD s’impose comme un nouvel ingrédient original pour de nombreuses recettes. Le café glacé en fait partie. Connu pour ses propriétés relaxantes et anti-anxiété, le CBD peut être ajouté à votre café glacé pour créer une boisson relaxante qui vous aide à vous détendre tout en savourant une délicieuse tasse de café. De nombreux bienfaits peuvent être tirés en ajoutant du CBD à votre café glacé :

• Cela vous permet de profiter des propriétés anti-stress et anxiolytiques du CBD. Le café glacé au CBD peut atténuer vos sentiments de stress et d’anxiété. Il constitue donc un excellent complément à votre routine matinale.
• Le CBD peut aussi améliorer votre bien-être. Ce composé est réputé pour favoriser une sensation de calme et de sérénité, ce qui peut améliorer votre bien-être général.
• Pour ceux qui souffrent de douleurs corporelles ou de maux de tête, le café glacé au CBD peut apporter un soulagement potentiel.
• L’ajout de CBD à votre café glacé vous permet également de profiter des propriétés anti-inflammatoires de ce premier. Cette boisson unique est donc bénéfique pour ceux qui souffrent d’une inflammation chronique.
• Si vous avez du mal à dormir, rien de tel qu’un café glacé enrichi au CBD pour améliorer la qualité de votre sommeil.
• Enfin, le CBD peut favoriser une sensation de détente. Il est idéal pour se détendre lors d’une journée bien remplie.

Comment préparer un café glacé au CBD chez soi ?

Prêt à vous lancer dans la préparation de cette boisson unique ? Voici une recette de base pour vous aider à démarrer. Pour réussir cette recette, vous devez suivre minutieusement chaque étape.

Les ingrédients

• 1 tasse de café frais, préparé et refroidi
• 1 tasse de glaçons
• 1 cuillère à soupe d’huile de CBD (assurez-vous qu’il s’agit d’une huile de CBD comestible de haute qualité)
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel (ajustez la quantité selon vos préférences)
• 1/4 de tasse de lait ou de lait végétal de votre choix (comme l’amande, l’avoine ou le soja)
• Une pincée de cannelle (facultatif, pour la garniture)

Les ustensiles

• • 1 grand verre
  • 1 cuillère à soupe et 1 cuillère à café
  • 1 tasse à café
  • 1 machine à café

Réalisation de la recette étape par étape

Voici comment préparer une recette de café glacé au CBD étape par étape :

Etape 1 : Préparez le café

Préparez une tasse de café frais selon votre méthode préférée. Vous pouvez utiliser du café décaféiné si vous préférez éviter la caféine.

Etape 2 : Refroidissez le café

Laissez le café refroidir à température ambiante pendant quelques minutes, puis placez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit bien froid. Vous pouvez également utiliser du café préparé la veille et conservé au réfrigérateur. Pendant que le café refroidit, préparez une tasse de glaçons.

Etape 3 : Préparez le produit CBD

Le plus simple pour cette recette est d’utiliser de l’huile de CBD. Néanmoins, vous pouvez également utiliser des fleurs de CBD. Dans ce cas, vous devez décarboxyler ces dernières pour qu’elles libèrent leurs propriétés relaxantes. Pour ce faire, vous devez les faire chauffer. Emiettez-les, puis versez-les sur une plaque de cuisson. Enfournez pendant 40 min à 110°C en remuant de temps en temps.

Faites chauffer le lait à feu moyen jusqu’à ébullition. Faites infuser les fleurs de CBD décarboxylées et émiettées dans le lait. Laissez infuser à feu doux pendant 30 minutes. Filtrez le lait dans une passoire et réservez-le pour la recette.

Si vous utilisez de l’huile de CBD, mélangez-la avec le sirop d’érable ou le miel dans un petit bol jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Cela aidera à dissoudre le CBD de manière uniforme dans votre café glacé.

Etape 4 : Assemblez le café glacé

• • Remplissez un grand verre de glaçons, puis versez le café froid par-dessus.
  • Ajoutez une cuillère à café de sucre en poudre (facultatif).
  • Ajoutez le mélange d’huile de CBD et de sucrerie, puis versez doucement le lait par-dessus.
  • Si vous avez choisi d’utiliser du lait au CBD, ajoutez le lait infusé aux fleurs de CBD dans le verre.
  • Utilisez une cuillère longue pour mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.

Etape 5 : Garnissez

Si vous le souhaitez, saupoudrez une pincée de cannelle sur le dessus pour une touche aromatique (facultatif).

Etape 6 : Dégustez

Votre café glacé au CBD est prêt à être dégusté ! Buvez-le lentement et savourez chaque gorgée.

N’oubliez pas d’ajuster la quantité de CBD selon vos besoins personnels. Si vous êtes nouveau dans l’utilisation du CBD, commencez par une faible dose et augmentez progressivement si nécessaire.

Des variantes gourmandes du café glacé au CBD

La recette ci-dessus n’est que la base. Vous pouvez personnaliser votre expérience en préparant des variantes gourmandes de votre café glacé au CBD.

Ainsi, vous pouvez le décliner à la vanille en ajoutant quelques gouttes d’extrait de vanille pour un arôme sucré et délicat.

Pour un goût plus prononcé, vous pouvez également préparer votre café glacé au CBD avec de la noisette. Pour ce faire, vous pouvez utiliser de la teinture de noisette.

Enfin, il vous est également possible de proposer une version épicée de votre boisson préférée. Pour cela, vous devez ajouter à la recette de base une pincée de cannelle, de cardamome ou de muscade.

Vous savez maintenant comment préparer un savoureux café glacé au CBD en 7 étapes simples. Sachez que le café glacé au CBD peut être consommé à tout moment de la journée, mais beaucoup le trouvent particulièrement bénéfique le matin pour commencer la journée avec une sensation de calme et de concentration. Pour le savourer pleinement, vous pouvez l’accompagner de petits gâteaux ou biscuits infusés au CBD ou de cookies au CBD.