Jan
Restauration & recettes
Galette des Rois au CBD
Galette des Rois au CBD : Une tradition revisitée avec une touche de Bien-être
La galette des rois est une tradition incontournable pour célébrer l’Épiphanie. Mais pourquoi ne pas ajouter une touche d’originalité et de Relaxation à cette recette emblématique en y intégrant du CBD ? Voici une version revisitée de la galette des rois, où le cannabidiol apporte non seulement une note subtile, mais aussi des bienfaits apaisants.
Pourquoi intégrer du CBD dans une galette des rois ?
La galette des rois, c’est la convivialité par excellence : partager un moment gourmand en famille ou entre amis. En y ajoutant du CBD, vous créez une expérience encore plus mémorable, où plaisir et bien-être se rencontrent. Le CBD, connu pour ses vertus relaxantes et anti-Stress, peut rendre ce moment festif encore plus agréable. De plus, il se marie harmonieusement avec les saveurs de la frangipane.
Recette de la galette des rois au CBD
Ingrédients :
Pour 6 à 8 personnes :
Pour la galette :
- 2 pâtes feuilletées prêtes à l’emploi
- 1 fève (indispensable !)
Pour la frangipane au CBD :
- 100 g de poudre d’amandes
- 100 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’huile de CBD (goûts neutres ou aromatisés)
- Quelques gouttes d’extrait de vanille (optionnel)
- 1 cuillère à soupe de rhum ambré (facultatif)
Pour la dorure :
- 1 œuf battu
Préparation :
- Préparer la frangipane :
- Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien.
- Incorporez la poudre d’amandes, l’Huile de CBD, l’extrait de vanille et le rhum si vous le souhaitez. Mélangez jusqu’à obtention d’une crème homogène.
- Assembler la galette :
- Déroulez la première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Répartissez la frangipane au centre en laissant environ 2 cm de bord libre. N’oubliez pas de placer la fève !
- Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée et scellez les bords en les pressant avec les dents d’une fourchette.
- Dorer et décorer :
- Badigeonnez la galette avec l’œuf battu pour lui donner une belle couleur dorée.
- Avec la pointe d’un couteau, dessinez des motifs (soleil, losanges, etc.) sur le dessus.
- Cuire :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire la galette pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Conseils pour une galette parfaite au CBD
- Dosage du CBD : Adaptez la Quantité d’huile de CBD selon vos besoins et ceux de vos convives, en respectant les Dosages recommandés.
- Ajout en fin de préparation : Pour préserver les bienfaits du CBD, intégrez-le à la frangipane hors du feu.
- Personnalisation : Vous pouvez remplacer la frangipane par une crème de noisettes ou un mélange chocolat-noisettes pour varier les plaisirs.
Un moment de gourmandise et de Détente
Avec cette galette des rois au CBD, vous apportez une touche d’originalité et de bien-être à votre table. C’est une façon ludique et innovante de revisiter une tradition tout en profitant des vertus relaxantes du cannabidiol. Alors, qui trouvera la fève cette année ? Et surtout, prêts à couronner un roi ou une reine dans une ambiance zen et conviviale ?
