Devenez Pablo Pizzaiolo – La Pizza au CBD

Recette de Pizza au CBD, Tomates Cerises, Mozzarella et Roquette

Laissez-vous séduire par une délicieuse pizza artisanale agrémentée de CBD pour une touche relaxante et originale. Cette pizza combine la fraîcheur des tomates cerises et de la roquette à la douceur de la mozzarella, avec un ajout subtil de fleurs de CBD grindées (ou trim) pour rehausser votre expérience culinaire. Une excellente manière de profiter des bienfaits du CBD tout en se régalant.

Ingrédients:

• 1 pâte à pizza préparée ou faite maison
• 200g de mozzarella fraîche, tranchée ou déchirée
• 150g de tomates cerises, coupées en deux
• 1 petite poignée de roquette fraîche
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 1 à 2 cuillères à café de fleurs de CBD grindées (ou trim)
• 1 gousse d’ail, émincée
• Sel et poivre au goût
• Quelques feuilles de basilic frais pour garnir

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 250°C (480°F) ou au maximum de ses capacités. Si vous utilisez une pierre à pizza, placez-la dans le four dès le préchauffage.
2. Étalez la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée jusqu’à obtenir l’épaisseur désirée.
3. Dans un petit bol, mélangez les fleurs de CBD grindées avec l’huile d’olive et l’ail émincé. Laissez reposer quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
4. Étalez une fine couche de l’huile de CBD aromatisée sur la pâte à pizza, en laissant un petit bord tout autour. Répartissez la mozzarella sur la pizza, puis ajoutez les tomates cerises coupées en deux. Assaisonnez légèrement de sel et de poivre.
5. Transférez la pizza sur la pierre à pizza chaude ou une plaque de cuisson et faites-la cuire au four préchauffé pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante et que la mozzarella soit bien fondue.
6. À la sortie du four, garnissez la pizza de roquette fraîche et de quelques feuilles de basilic. Pour une touche finale, ajoutez un filet de l’huile de CBD aromatisée restante sur le dessus de la pizza.
7. Découpez la pizza en parts égales et servez immédiatement pour profiter de sa fraîcheur et des effets relaxants du CBD.

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